Type |
: |
Achat
|
Titre |
: |
Vente cuve pour fromage/mozzarella |
Détails |
: |
MISE EN VENTE CUVE DE FROMAGE ET MOZZARELLA.
* constructeur APW Schweiz à Worb.
* capacité 4'500 – 5000 lit, double "O", tout inox, double manteau
* machine à l’état de neuf, utilisée 3 ans à raison de 3 à 4 charges par semaine.
* chauffage par circulation d’eau chaude, possibilité de chauffer soit le fond, soit les parois, soit les deux ensembles.
* équipée pour le délactosage, deux niveaux de soutirage indépendants.
* vidange par gravité, double sortie.
* équipée d’un lavage CIP complet, temporisé, également sur les conduites de soutirage et de vidange.
* d’écaillage avec lames, vitesse réglable de 0 à 14 tr/m en continu, brassage par inversion de la rotation.
* lumière interne par projecteur. |
|
